椒鹽豬扒 豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣椒辣味又帶出椒鹽的鹹香,鹹鹹辣辣,香口惹味,下飯度極高。

椒鹽豬扒


姥姥廚房
131 食譜 78 粉絲
收藏 76 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

豬扒夠厚肉又軟腍,入口有辣椒辣味又帶出椒鹽的鹹香,鹹鹹辣辣,香口惹味,下飯度極高。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3塊
1隻
3粒
2支
半茶匙
半茶匙
3湯匙
醃料
半茶匙
半茶匙
半茶匙
半茶匙
半茶匙
半茶匙
  • 1
    豬扒洗淨,抹乾水份,用刀背略拍鬆後切成細件,加入醃料醃30分鐘以上或過夜;蒜頭切成末;辣椒及蔥切粒。   
  • 2
    豬扒兩面沾上太白粉。 燒熱3湯匙油至八成熱,將豬扒加入以半煎炸方式煎熟,盛起備用。  
  • 3
    原鍋把蒜末,辣椒粒及蔥花下鍋爆香,豬扒回鍋,下椒鹽和五香粉拌勻,即可上碟。
2019/01/26 發表 2,080 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
姥姥廚房
131 食譜 78 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵壽司獅王洗碗精芋頭燒肉鳳梨酥早午餐舒肥機芒果素食便當鳳梨芭樂鮑魚飛利浦IH電子鍋微波爐枸杞臭豆腐3M真空保鮮盒壽喜燒火龍果棉花糖減肥餐普格義大利麵醬秋葵鑄鐵鍋虎牌電子鍋披薩南瓜濃湯蜂蜜Bosch廚師機冰淇淋洛神花滷味涼拌小黃瓜拉麵馬卡龍檸檬土豆水波爐百香果蛋捲水果奇亞籽奇異果迷迭香紅豆史雲生雞湯牛肉麵WMF快力鍋