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爽口的夏日湯品。

份量
3 人份
熱量
食材
小黃瓜
一根
蒜苗
一些
蔥花
些許
雞蛋
一顆
800ml
調料
些許
味精
些許
香油
些許
  • 1
    {材料準備} 小黃瓜洗淨切片,大蒜洗淨斜切片,蔥切蔥花。雞蛋打成蛋液。
  • 2
    熱鍋,倒入一匙橄欖油,放蒜苗炒香,放進小黃瓜翻炒,倒入水,大火煮開,轉中小火燉煮六分鐘,撒 調料 與蔥花,倒進蛋液打成蛋花即可。
小撇步

蒜苗也可換成薑絲,都好喝。

2015/06/09 發表 4,659 瀏覽
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