百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
GBon Appetit
336 食譜 1,622 粉絲

派對宴客-新鮮草莓巧克力球❤!!

派對宴客-新鮮草莓巧克力球❤!!

描述

Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!
微酸的草莓,包裹上巧克力,漂亮外型令人欣喜外,一口一口搭配吃起來,酸酸甜甜的,很好吃喔!
家裡有客人宴客時或各式節慶派對上,皆是受歡迎的Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

180 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先選大顆又漂亮的草莓

    先選大顆又漂亮的草莓

  • 將漂亮的草莓洗淨

    將漂亮的草莓洗淨

  • 將洗淨的草莓,用紙巾確保瀝乾.瀝乾的草莓才能粿上巧克力醬汁~

    將洗淨的草莓,用紙巾確保瀝乾.瀝乾的草莓才能粿上巧克力醬汁~

  • [巧克力醬汁:]在等草莓瀝乾時,來準備做巧克力醬汁

    [巧克力醬汁:]在等草莓瀝乾時,來準備做巧克力醬汁

  • 準備一個鍋子裝約 3~4 公分的水

    準備一個鍋子裝約 3~4 公分的水

  • 再用一個比鍋子大的碗放在鍋子上

    再用一個比鍋子大的碗放在鍋子上

  • 裝 Semisweet 或 黑巧克力碎粒,加上1小茶匙的植物油 (可省略 但加了植物油後的巧克力會比較有油亮亮的外觀喔!) ,用小火加熱

    裝 Semisweet 或 黑巧克力碎粒,加上1小茶匙的植物油 (可省略 但加了植物油後的巧克力會比較有油亮亮的外觀喔!) ,用小火加熱

  • 用橡皮括刀混合攪拌均勻

    用橡皮括刀混合攪拌均勻

  • 攪拌到巧克力融化成醬,如照片,即可關火

    攪拌到巧克力融化成醬,如照片,即可關火

  • 同方法取做白巧克力醬

    同方法取做白巧克力醬

  • 接下來,就可以來將瀝乾的草莓裹上黑巧克力醬或白巧克力醬

    接下來,就可以來將瀝乾的草莓裹上黑巧克力醬或白巧克力醬

  • 抓住草莓葉子部位

    抓住草莓葉子部位

  • 去粿上巧克力醬

    去粿上巧克力醬

  • 放置在盤上,或不沾紙上

    放置在盤上,或不沾紙上

  • 可將粿好巧克力醬的草莓,再裹上Chopped Pistachios,Almond,pecans-開心果碎粒,杏仁碎粒或胡桃碎粒-裝飾用

    可將粿好巧克力醬的草莓,再裹上Chopped Pistachios,Almond,pecans-開心果碎粒,杏仁碎粒或胡桃碎粒-裝飾用

  • 必須將開心果,杏仁,或胡桃,先用橄麵棍敲成碎粒

    必須將開心果,杏仁,或胡桃,先用橄麵棍敲成碎粒

  • 將粿好巧克力醬的草莓,均勻裹上胡桃碎粒

    將粿好巧克力醬的草莓,均勻裹上胡桃碎粒

  • 可依各人喜好,用湯匙將白巧克力醬淋在黑巧克力草莓上,做漂亮裝飾~或用竹籤點綴在黑巧克力草莓上

    可依各人喜好,用湯匙將白巧克力醬淋在黑巧克力草莓上,做漂亮裝飾~或用竹籤點綴在黑巧克力草莓

  • 依依將粿好巧克力醬的草莓與做好裝適的草莓,放置在盤上

    依依將粿好巧克力醬的草莓與做好裝適的草莓,放置在盤上

  • 我同時也做了草莓杈盆~

    我同時也做了草莓杈盆~

  • 只要在粿巧克力醬前 ,先將草莓用長竹籤插著,去粿粿巧克力醬即可!

    只要在粿巧克力醬前 ,先將草莓用長竹籤插著,去粿粿巧克力醬即可!

  • 就完成很漂亮又難以抗拒討喜的 Chocolate-Covered Strawberries!!!

    就完成很漂亮又難以抗拒討喜的 Chocolate-Covered Strawberries!!!

  • 微酸的草莓,包裹上巧克力

    微酸的草莓,包裹上巧克力

  • 一口一口搭配吃起來,酸酸甜甜的,很好吃喔!

    一口一口搭配吃起來,酸酸甜甜的,很好吃喔!

  • 家裡有客人宴客時或各式節慶派對上

    家裡有客人宴客時或各式節慶派對上

  • 皆是受歡迎的Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

    皆是受歡迎的Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

  • Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

    Chocolate Covered Strawberries-草莓巧克力球❤!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

小撇步

*巧克力醬:加上1小茶匙的植物油,加了植物油後的巧克力會比較有油亮亮的外觀!!!

*參考食譜: http://www.marthastewart.com/313844/chocolate-covered-strawberries

*參考網頁:http://www.berries.com/

7,343 瀏覽
avatar
GBon Appetit 336 食譜 1,622 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 茄子 竹筍 義大利麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 玉米濃湯 菠菜 炒麵 餅乾 豆腐 早餐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 雞胸肉 三杯雞 番茄 高麗菜飯 南瓜 金針菇 杏鮑菇 糖醋排骨 小黃瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 四季豆 高麗菜 家常菜 瓜仔肉 鮭魚 排骨 涼拌小黃瓜 粽子 湯麵 低脂高蛋白 花椰菜 娃娃菜 地瓜 蒸蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 糖葫蘆 酸辣湯 雞肉 打拋豬 滷肉