番茄炒蛋
酸酸甜甜色香味俱全的番茄炒蛋不僅好下飯也能幫助維生素C的吸收
這道台灣家常菜連我的韓國婆婆都很愛，讚不絕口呢!
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熱量
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11.番茄對切去蒂切滾刀塊、蔥切花、蛋打散 -
22.熱油鍋炒蛋約至五分熟起鍋
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33.原鍋放入番茄醬、鹽、糖和水攪拌開來後放入番茄悶煮
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44.番茄有香氣出來時，倒入剛剛的炒蛋悶煮一下，約1～2分鐘起鍋
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55.起鍋撒上蔥花擺盤
小撇步
小叮嚀:
1.麥當勞的番茄醬一袋9g約一小匙的量
2.若不喜歡吃糊成一團的番茄炒蛋，番茄入鍋後不要一直翻炒會皮肉分離，翻幾下就好起鍋時會比較好看
3.糖:番茄醬=1:1
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