藍莓費南雪(法式點心)

243 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食譜中加了馬鈴薯澱粉(太白粉), 讓口感更上ㄧ層. 為了做點心煩惱? 試試這個financiers.
簡單容易操作, 食材混合拌勻, 倒入烤模中, 壓入新鮮莓果, 烤ㄧ烤, 香噴噴點心出爐.

食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr

加入Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010

食材 (4 人份

蛋白 2個
低筋麵粉 50g
馬鈴薯澱粉(太白粉) 5g
奶油 50g
烘培用杏仁粉 50g
40g
香草糖粉 10g
新鮮藍莓 適量
  • 1 奶油入鍋中小火煮至微微上色。放涼。
  • 2 碗中加入低筋麵粉、太白粉、杏仁粉、糖和香草糖。
  • 3 加入蛋白打勻
  • 4 拌入煮過的奶油混合好
  • 5 適量麵糊填入矽膠烤膜中
  • 6 壓入藍莓
  • 7 烤箱預熱180°C烤約15分鐘。放涼。
  • 8 食用前撒上白糖粉
贊助
2015/06/04 發表 3,851 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣