君度橙酒烤豬排
小週末的繽紛鮮食
食材
排骨肉
600g
南瓜
350g
紅蘿蔔
350g
大蒜
25顆
紅蔥頭
15顆
醃料
君度橙酒
2大匙
醬油
3大匙
鹽
1/4小匙
黑楜椒粉
1/4小匙
楜椒粉
1/4小匙
糖
1/4小匙
檸檬汁
1小匙
香料
九層塔
少許
巴西利葉
少許
黑楜椒粉
少許
-
![將食材切塊與[醃料]拌勻放入冷藏一夜](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將食材切塊與醃料拌勻放入冷藏一夜 -
2 退冰後，起鍋將食材微煎至肉變色即可 烤箱可先預熱220度
-
3 煎過的食材裝入烤盤 (大小約20X20CM) 淋上一大匙橙酒後，覆蓋鋁箔紙
-
4 放入烤箱，烘烤50分鐘，最後的5分鐘可將鋁箔紙拿掉
-
5 出爐後將香料灑上即可
![將食材切塊與[醃料]拌勻放入冷藏一夜](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/510025/large_09923f8cf82f1a1b.jpg)
![出爐後將[香料]灑上即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/510039/large_cc008407ae62d3b7.jpg)
討論共 0 則