君度橙酒烤豬排
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小週末的繽紛鮮食
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
排骨肉
600g
南瓜
350g
紅蘿蔔
350g
大蒜
25顆
紅蔥頭
15顆
醃料
君度橙酒
2大匙
醬油
3大匙
鹽
1/4小匙
黑楜椒粉
1/4小匙
楜椒粉
1/4小匙
糖
1/4小匙
檸檬汁
1小匙
香料
九層塔
少許
巴西利葉
少許
黑楜椒粉
少許
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![將食材切塊與[醃料]拌勻放入冷藏一夜](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將食材切塊與醃料拌勻放入冷藏一夜 -
2退冰後，起鍋將食材微煎至肉變色即可 烤箱可先預熱220度
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3煎過的食材裝入烤盤 (大小約20X20CM) 淋上一大匙橙酒後，覆蓋鋁箔紙
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4放入烤箱，烘烤50分鐘，最後的5分鐘可將鋁箔紙拿掉
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5出爐後將香料灑上即可
![將食材切塊與[醃料]拌勻放入冷藏一夜](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/510025/large_09923f8cf82f1a1b.jpg)
![出爐後將[香料]灑上即可](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/510039/large_cc008407ae62d3b7.jpg)
