核桃可可豆碎餅乾

Name: 核桃可可豆碎餅乾 by 伊萊克斯
Total time: 45 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 發酵奶油 250公克; 紅糖 200公克; 楓糖漿 93公克; 低筋麵粉 330公克; 小蘇打 5公克; 鹽巴 3公克; 胡桃 330公克; 巧克力水滴 90公克

伊萊克斯

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跟著做

烤出理想新．食．尚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

250公克

200公克

93公克

330公克

5公克

3公克

330公克

90公克

1
將發酵奶油、紅糖、楓糖漿稍打發。
2
拌入過篩後的粉類。
3
拌入核桃和巧克力水滴。
4
用冰淇淋杓挖一球一球在烤盤上。
5
烤箱設定上下火旋風功能180/180℃，烘焙12~15分鐘。

小撇步

德麥烘焙智囊團麵包西點四大天王聯合推薦
EOT5004K專業級旋風烤箱，六段多功能火力設定、穩定溫度優異表現及卓越的烘焙上色效果，榮獲德麥烘焙智囊團四大天王一致肯定。
T55冠軍專用粉:德麥獨家進口法國原裝世界麵包大賽指定的專用粉。具有絕佳純粹濃郁麥香氣味，無可匹敵的優異品質，可使用中筋麵粉取代配方內的分量。
注意:使用烤箱進行烘焙時，建議先預熱10-15分鐘至指定溫度。

2015/06/03 發表 3,026 瀏覽