咖哩豬排飯

785 留言 0
3 人跟著做 Thumb 38f7f2af5313e608 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

[Irene的美西灶腳]我最喜歡的午餐選項之一,咖哩做好後靜置三十分鐘,馬鈴薯和紅蘿蔔會更入味。豬排的作法也很簡單,請試試看!

逛逛我的手寫食譜~
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

食材 (2 人份 45 分鐘

洋蔥 半顆切絲
馬鈴薯 一顆切塊
紅蘿蔔 一根切塊
咖哩塊 半盒
牛奶 50c.c.
豬里肌肉片 兩片
米酒 一茶匙
醬油 一茶匙
中筋麵粉 適量
蛋液 一個全蛋打散
麵包粉 適量
  • 1 咖哩: 洋蔥絲在鍋中炒香炒軟後,加馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊進去拌炒一分鐘。加水淹過所有食材,水溶解後加入咖哩塊,使其充分溶解。最後再加上50c.c牛奶
  • 2 豬排: 豬里肌肉用米酒、醬油稍微醃一下,沾上中筋麵粉後,再沾蛋液,最後在均勻沾上麵包粉,放在盤子中等待五分鐘。 等的時候熱油鍋,油溫170度時,下鍋炸至金黃色(盡量不要翻動),完成
贊助
2015/06/03 發表 1.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣