花生燉豬腳
描述
平價食材升級極致美味
長時間文火慢燉，釋放食材純粹美味，將所有食材風味完全揉合濃縮，熬煮一鍋完美菜餚。
食材藉著長時間燉煮，讓食物充分釋放並揉合成豐富的美味佳餚，僅使用平價食材、不需任何烹飪技巧，也可做出媲美專業級的餐廳等級料理。
份量
4
人份
時間
180
分鐘
步驟
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豬腳洗淨切塊，花生洗淨，洋蔥、蒜頭洗淨切丁，依序將以上所有食材放入燉鍋中。
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將醬油、冰糖、水及鹽巴攪和均勻倒入燉鍋中並蓋上鍋蓋。
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設定「高溫」模式2小時後切「低溫」模式再燉煮6小時或「低溫」模式燉煮10小時。
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最後撒入香菜或蔥花盛盤，即可食用。
小撇步
七公升微電腦陶瓷慢燉鍋
夢幻懶人慢燉鍋 平價食材升級極致美味輕鬆插電，即開啟燉煮過程。
保留營養、鎖住美味不流失，健康減油零油煙，節省預算、時間，陶瓷內鍋有效保存能量，多樣化菜餚烹調，安全方便好清潔。
