安萱下課後 夏季限定 清爽西瓜莎莎沙拉


安萱下課後
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跟著做

夏天吃冰冰涼涼的西瓜 真是再享受不過了
一口氣買了太多
就把原本主菜(鄉村黃紅椒洋蔥烤雞)的黃紅椒拿了一些
做成前菜沙拉

但因為太好吃 所以不小心就被我一個人吃光了 :P

份量
3 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    份量可以用自己喜歡的口味調整 建議西瓜份量要甜椒的一倍或以上
  • 2
    甜椒 黃椒 洋蔥和小芹菜切成細塊
  • 3
    倒入碗中稍微拌一下
  • 4
    西瓜切的大小比甜椒大一些(因為加鹽後會縮水)
  • 5
    少許鹽 輕輕攪拌 鹽不要太多 會搶味
  • 6
    半顆檸檬汁倒入 喜歡酸一點的人可以做增減
  • 7
    放入冰箱冰一下就可以上桌了
小撇步

1. 喜歡洋蔥多一點可以自己調整 也可以用紅洋蔥
2. 鹽先不要放多 拌勻之後試試味道再調整 放多了就救不回來
3. 西瓜可以多一些 帶出甜味和水分

2015/06/03 發表 2,697 瀏覽
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