高雅雅 32 食譜 61 粉絲 追蹤 鹹蛋苦瓜/苦瓜鹹蛋 描述 這是一道滿下飯的家常菜呦~ 既方便又美味^^ #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 96 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 鹹蛋 3顆 苦瓜 1/2粒 蒜頭 3-4顆 鹽 適量 油 適量 步驟 把鹹蛋切碎/蒜頭切末/苦瓜切片川燙備用 熱油鍋/下蒜頭爆香/下鹹蛋拌炒至起泡/下苦瓜拌炒入味/加入調味料即可起鍋 小撇步 1.苦瓜建議先川燙過比較容易快熟/有試過沒川燙容易有焦味 2.鹹蛋建議3顆比較美味&上色 4,545 瀏覽 2015/06/02 發表