金花玉筍


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金針花又稱忘憂草,含豐富蛋白質與鐵質,非常適合女性多吃

產季要開始了,與茭白筍都是盛產當中的當季蔬菜

加點薑絲一起拌炒可以中和金針花的寒性

食材

主要食材
300g
適量
調味料
少許
  • 熱鍋一小匙油小火將薑絲入鍋煸香

  • 茭白筍切片下鍋炒,加入10cc水蓋上鍋蓋悶2分鐘

  • 金針花下鍋拌炒30秒加點鹽調味即可

小撇步

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