自製紅燒牛肉湯餃♫♫♫純牛肉

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純牛肉慢慢熬煮 果然健康又美味~
簡簡單單~製作美味料理
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食材

牛肉 適量
紅蘿波 一根
醬油 2匙
蠔油 1匙
米酒 適量
水餃 20顆
1顆
花椰菜 半顆
  • 1 先將牛肉切小塊川燙備用 薑片.蒜頭微炒香 放入牛肉拌炒一下 再加入水 蓋滿牛肉,再多一些些(這時可以一起燙水餃,不用到很熟喔!撈起備用)
  • 2 放入適量醬油和蠔油 辣椒末少許(可放可不放) 再放入紅蘿波慢慢熬煮,加入少許米酒,蓋上鍋蓋燜煮
  • 3 燜煮的時後,同時也放入之前煮半熟的水餃.花椰菜 再放入鹽(可自行調味增減) 再繼續燜煮, 直到肉質軟爛及水餃煮滾即可完成嚕~
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2015/05/29 發表 2,640 瀏覽

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