全部分類 家常食材 海鮮 貝類 (967) 烤鮮蚵佐泰式檸檬辣醬 汪汪 2 食譜 1 粉絲 追蹤 55 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天--肥美的鮮蚵--怎麼能放過--別忘了來杯冰鎮的白葡萄酒!! 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 帶殼鮮蚵適量 6顆 新鮮檸檬 1粒 香菜 1支 泰式酸辣醬 適量 生蚵買回要吃以前再刷洗,直接在爐上架網烤,凹面在下,這樣湯汁才會留住,烤至蚵殼打開即可 烤蚵的同時,把香菜根切碎,檸檬切數片,市面泰式醬汁裝盤,再滴入新鮮檸檬,灑香菜根拌勻即可,若要自行製作泰式醬汁,請參考我的泰式炸雞腿食譜 小撇步 滴幾滴檸檬,其實就非常鮮美了!! 2015/05/28 發表 3,425 瀏覽
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