烤生蠔佐洋蔥紅酒醋

烤生蠔佐洋蔥紅酒醋

LaLa(日常裡。小確幸)

135 食譜 1.8 萬粉絲

132 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

夜市越來越多炭烤鮮蚵了，其實買到新鮮的回家自己用烤箱烤，也很美味呦！！可以直接吃，淋點檸檬汁或洋蔥紅酒醋一起吃，都很好

尤其是不敢吃太生的人，建議淋點洋蔥紅酒醋，多點風味及洋蔥丁的口感

食材

生蠔

10顆

檸檬角

適量

洋蔥丁

10g

紅酒醋

10g

1
預熱烤箱200度，帶殼鮮蚵洗淨，整顆去烤10分鐘，熟度剛剛好
2
利用烤的時間，做醬汁。洋蔥切丁，倒入紅酒醋拌勻，靜置一會，讓洋蔥泡一下就好了
3
撬（扳）開蚵殼，淋上醬汁，請享用

小撇步

＊詳細圖文請參考
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/101547713

＊更多關於”日常裡。小確幸“
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

2013/11/12 發表 4,883 瀏覽