DYLANAMA ♥ 山葵拌西芹
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夏天餐桌必備的簡易美味涼拌菜。
食材
西洋芹
3根
調味
芥末醬
2小匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
溫水
1小匙
香油（隨意）
1大匙
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1芹菜洗淨撕去老筋，切小段。
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2燒ㄧ小鍋水並加入少許鹽巴，水滾後川燙芹菜約1分鐘馬上撈起沖冷水。之後泡冰水或放進冰箱冰鎮30分鐘左右。
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3將冰鎮過的芹菜和所有調味料(先在碗裡拌開)ㄧ起拌勻即可。