《輕鬆煮》清爽香甜的『玉米排骨湯』
食材
玉米
2條
白蘿蔔
1條
紅蘿蔔
1條
排骨
半斤
香菇貢丸
300g
水
1800cc
薑
2片
調味料
鹽
少許
鍋具
Dowai全營養萃取鍋
1台
-
1 備料：排骨汆燙洗淨，紅蘿蔔、白蘿蔔去皮切塊，玉米切塊。 -
2 除貢丸外，將所有食材放入萃取鍋內，按「3H」小時燉煮。
-
3 最後半小時(沸騰後)，將貢丸加入，待時間到後，加入鹽調味下，即可起鍋享用囉！
小撇步
★ 白蘿蔔(俗稱「菜頭」)偏涼，可以加個薑片調和下。
★ 如果喜歡貢丸口感及香氣的，可以將貢丸留在最後再加入，則可保留貢丸一咬下去，那爆漿、撲鼻的香氣！
★ 起鍋時，加點香菜末，不只配色，更添香氣喔！
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