醬燒甜不辣

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甜不辣特有的香味,配上洋蔥的香氣,醬燒的方式很適合做甜不辣料理。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

甜不辣 一盒
洋蔥 半顆
蒜頭 三顆
醬料
四大匙
醬油 一大匙
味霖 一大匙
  • 1 {材料準備} 甜不辣洗淨,洋蔥洗淨切絲,蒜頭切末
  • 2 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香蒜末,放入洋蔥絲翻炒至變軟(可先加入醬料中的水一起炒)
  • 3 放入甜不辣,加進 醬料 (若水在炒洋蔥時已先加,這裡只需加醬油與味霖),中大火拌炒至醬汁收乾即可。
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小撇步

炒洋蔥時先將料理中會用到的水加入一起炒,可以縮短洋蔥變軟的時間。

2015/05/27 發表 1.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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甜不辣那時加呢?

4 個月前
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作者回應

在第3步驟,已補上了,謝謝提醒喔。 :)

4 個月前