辣炒年糕

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喜歡吃辣 喜歡口感的都可以自己做做看喔!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

韓國年糕 一包
高麗菜 4/1顆
紅蘿蔔 適量
大蒜 一根
辣炒年糕醬 依個人口味
分組1
甜不辣或米血糕 依個人喜好
  • 1 熱油之後。加入紅蘿蔔高麗菜拌炒 蔬菜待軟時再加入泡菜及年糕繼續拌炒
  • 2 加入年糕時要不斷翻炒。 接著就加入辣炒年糕醬及適量的水。 繼續翻炒⋯⋯⋯
  • 3 有喜歡吃米血糕的朋友。建議先另外煮軟在放進去喔!因為用炒的比就容易沾鍋。
  • 4 米血糕煮軟後倒入。年糕也差不多軟了。 接著試味道⋯如果不夠味 可加點辣椒 鹽及一點糖⋯⋯這樣找到你想要的味道 就完成囉!
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小撇步

有喜歡吃肉的朋友。也可用豬五花下去爆香喔!
😋我是因為晚餐烤了豬五花 沒吃完。就把豬肉跟大蒜還有生菜都丟進去炒了。不浪費唷!

2016/01/04 發表 4,322 瀏覽

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