Tortilla 西班牙烘蛋

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食材
馬鈴薯
2大顆
雞蛋
6顆
花椰菜
適量
蘑菇
適量
洋蔥
半顆
火腿
適量
適量
胡椒
適量
起司
適量
鮮雞粉
適量
奶油或橄欖油
適量
  • 1
    馬鈴薯去皮切成小塊狀,洋蔥、蘑菇以及花椰菜也切成小塊,處理過後全部食材一起丟進大同電鍋,把食材蒸熟
  • 2
    食材蒸熟以後拿出來,把馬鈴薯搗成泥狀,把雞蛋打入,加入cheese及各種調味料做調味,用力把所有東西mix再一起,再放入均勻塗了奶油(或是橄欖油)的烤盤
  • 3
    烤箱180度預熱過,放入烤約40-45分鐘,表面金黃焦脆就可以上菜囉~
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2015/05/26 發表 8,817 瀏覽
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