Tortilla 西班牙烘蛋

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食材

馬鈴薯 2大顆
雞蛋 6顆
花椰菜 適量
蘑菇 適量
洋蔥 半顆
火腿 適量
適量
胡椒 適量
起司 適量
鮮雞粉 適量
奶油或橄欖油 適量
  • 1 馬鈴薯去皮切成小塊狀,洋蔥、蘑菇以及花椰菜也切成小塊,處理過後全部食材一起丟進大同電鍋,把食材蒸熟
  • 2 食材蒸熟以後拿出來,把馬鈴薯搗成泥狀,把雞蛋打入,加入cheese及各種調味料做調味,用力把所有東西mix再一起,再放入均勻塗了奶油(或是橄欖油)的烤盤
  • 3 烤箱180度預熱過,放入烤約40-45分鐘,表面金黃焦脆就可以上菜囉~
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2015/05/26 發表 7,516 瀏覽

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