【不沾平底鍋】番茄炒洋蔥
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番茄和洋蔥除了煮湯還可以這樣做!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
紅色大番茄
1顆(切塊)
洋蔥
1/3顆(切絲)
橄欖油
1茶匙
黑胡椒粒
少許
鹽巴
1茶匙
糖
1茶匙
-
1把刀磨利，沿番茄較凹處下刀，切塊備用
-
2洋蔥切絲備用
-
3熱鍋熱油，先炒番茄，八分熟時再下洋蔥炒軟
-
4撒上黑胡椒拌勻後起鍋
小撇步
步驟一這樣切比較不會番茄汁嚴重流失