【不沾平底鍋】番茄炒洋蔥

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番茄和洋蔥除了煮湯還可以這樣做!

食材 (2 人份 30 分鐘

紅色大番茄 1顆(切塊)
洋蔥 1/3顆(切絲)
橄欖油 1茶匙
黑胡椒粒 少許
鹽巴 1茶匙
1茶匙
  • 1 把刀磨利,沿番茄較凹處下刀,切塊備用
  • 2 洋蔥切絲備用
  • 3 熱鍋熱油,先炒番茄,八分熟時再下洋蔥炒軟
  • 4 撒上黑胡椒拌勻後起鍋
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小撇步

步驟一這樣切比較不會番茄汁嚴重流失

2015/05/25 發表 3,118 瀏覽

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