百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
charlene999
9 食譜 10 粉絲

苦瓜紅蘿蔔雞骨湯

苦瓜紅蘿蔔雞骨湯

描述

夏天就是要喝清涼退火的白玉苦瓜湯!
加入紅蘿蔔只是為了讓顏色好看^^
(媽:沒有人這樣煮的,很怪耶;最後煮完後,媽:剛吃到那個厚片的紅蘿蔔…還蠻好吃的耶,哈哈,味道不會怪哦)
一般人都是煮苦瓜排骨湯,
但這次用28元的雞骨架來煮也是很ok!
雞骨架上的雞皮另外用來炒了杏包菇空心菜,就完成了色香味俱全的一餐^^

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 湯煮滾後,放入雞骨架(可去除一些皮)

  • 放入切厚片的紅蘿蔔

  • 最後放入去籽的切片白苦瓜

  • 大約20分鐘後加點鹽試試味道,如果紅蘿蔔有軟,就大功告成啦

小撇步

雞骨架的皮要去除一些,湯才不會太油。
應該也可以用豬背骨來煮~

1.7 萬 瀏覽
avatar
charlene999 9 食譜 10 粉絲

i-cook讓我開始愛cook了~ 感謝大家分享的美味食譜^^ 也感謝收藏、喜歡我寫的食譜的朋友,這讓我有寫食譜的動力! 更感謝訂閱我的粉絲,我一定會為了粉絲繼續作出更讚的料理!哈哈

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 滷肉 櫛瓜 排骨 義大利麵 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 玉米濃湯 雞肉 炒麵 台式泡菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 餅乾 低脂高蛋白 茄子 湯麵 高麗菜 雞湯 竹筍 雞胸肉 酸辣湯 家常菜 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 杏鮑菇 早餐 粽子 三杯雞 番茄 地瓜 花椰菜 南瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 小黃瓜 白菜滷 打拋豬 四季豆 糖醋排骨 金針菇 雞蛋豆腐 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯