**港式低脂~紫菜魚丸湯飯

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老公正跟減肥餐,今次弄個飽肚又健康的港式湯飯給他試試。
"十穀米"成分包括: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、 燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。它含豐富維他命B雜,可保護肝臟,促進神經穩定,豐富的膳食纖維可促進腸道吸收預防腸癌。多吃十穀米還能降低體內膽固醇哦(ノ◕ヮ◕)ノ*:・✧!!!
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

十穀飯 2碗
紫菜片 1片
白魚丸 10粒
清雞湯 1碗
2.5碗
  • 1用3:1比例的白米及十穀米煲飯。
  • 2預備材料: 紫菜片浸軟備用。
  • 3熱鍋煮滾清雞湯及水,可放入已拍的薑片去除紫菜海水味。
  • 4先放入魚丸煮滾後,再拌入紫菜多煮約1分鐘。
  • 5拌以十穀飯食用,即成。
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小撇步

1. 本人煲湯/煮湯飯時,很喜歡放入已拍的薑片去腥及提升湯底更鮮甜。
2. 食前亦可放入莞茜及葱粒更美味可口。

2015/05/30 發表 5,114 瀏覽

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