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和風牛蒡鮭魚燒

Name: 和風牛蒡鮭魚燒 by 日本人妻的無限創作
Total time: 15 min
Ingredients: 鮭魚 1片; 牛蒡 半根; 筊白筍(可省略) 1根; 蔥 少許; 醬油 2大匙; 水 2大匙; 酒 1大匙; 味霖或糖 1大匙

描述

牛蒡是對身體非常好的食材,除了炸和炒之外,其實和魚類一起煮真的是非常的美味喔!牛蒡本身特殊的苦甜味和魚類的油脂甜份一起燉煮,會讓一整道菜大大的加分.大家也快來做看看吧!

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時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

鮭魚

1片
牛蒡

半根
筊白筍(可省略)

1根
蔥

少許
醬油

2大匙
水

2大匙
酒

1大匙
味霖或糖

1大匙

步驟

把鮭魚一面先煎熟,翻面
利用鮭魚本身的油脂炒香切片的牛蒡和筊白筍
加入醬油水味霖酒後,小火悶煮大約10分鐘後加入蔥即可

小撇步

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2015/05/21 發表

日本人妻的無限創作 107 食譜 8,074 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。目前和先生一起短期派駐台灣。育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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