快速做“ 豆漿 ”(用電鍋)
描述
自己挑選 "非基因造黃豆",用電鍋煮生豆漿，不用攪拌，不怕焦鍋，就有一鍋健康又香濃的豆漿 。
熱量
步驟
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黃豆洗淨，加入約2倍的水量，放冰箱泡約5~6小時。 (可前一天晚上泡，隔天就可以製作豆漿 。)
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打好的生豆漿與豆渣，一起倒入10人份的電鍋內鍋裡。 (豆渣可以先不用濾掉，一起煮豆漿會更香濃，但是如果不喜歡豆味太濃，可以先過濾豆渣，再放入電鍋煮。）
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電鍋外鍋倒入2米杯水，生豆漿的內鍋放入電鍋裡，電鍋旁邊放2根鐵筷，防止生豆漿在煮沸時溢出來，再蓋上鍋蓋，按下開關。
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電鍋開關跳起後，讓豆漿悶10分鐘，掀蓋放涼5分鐘，拿乾淨的鍋子上面放濾網，過濾豆渣。
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等豆漿涼後，倒入容器放冰箱。
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豆漿濃度可以個人喜好增減水分，喜歡喝甜的在煮好後加糖。
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濾網可以用篩麵粉用的篩網，豆渣濾的很乾淨，也不用使用豆漿布，手擠得很酸。 （沒有這種篩網，也可以用家中一般的篩網 ，多篩幾次）
