【平底不沾鍋】紅蘿蔔炒蛋佐海鮮干貝醬

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描述

加了一匙海鮮干貝醬便有升等的感覺!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

半條(切絲)
3顆(打散)
1大匙
1茶匙

步驟

  • 不沾平底鍋熱1茶匙油,下紅蘿蔔絲,中大火炒軟,起鍋備用

  • 同鍋再熱1茶匙油,下蛋液,開中小火,同時用鍋鏟快速畫同心圓,直至蛋九分熟時熄火

  • 紅蘿蔔絲和蛋拌勻盛入碗中

    紅蘿蔔絲和蛋拌勻盛入碗中

  • 放上海鮮干貝醬

    放上海鮮干貝醬

小撇步

比較步驟三和四的附圖便可見不同!

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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