深夜浣熊 18 食譜 51 粉絲 追蹤 上班帶便當/干貝醬炒豬肉絲 描述 午餐健康吃 簡單做便當 11 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 干貝醬 1大匙 梅花豬肉絲 120克 雞蛋 2顆 小松菜或油菜 4株 白飯 1碗 調味料-干貝醬炒豬肉 鹽 0.5茶匙 雞粉或鮮味炒手 0.2茶匙 調味料-小松菜 鹽 0.3茶匙 調味料-雞蛋捲 奶油 適量 步驟 雞蛋捲 1.雞蛋打散;奶油熱鍋約1-2分鐘 2.加入適量蛋液,鋪滿薄薄一層,略煎熟後捲起,推至單邊 3.再次加入適量蛋液,略煎熟後,將步驟2的蛋捲繼續捲上 4.重複2和3步驟,直至蛋液用完 5.完成蛋捲後分切小塊 干貝醬炒豬肉絲 1.熱鍋加入干貝醬拌炒約1分鐘 2.加入豬梅花肉絲、鹽、雞粉,拌炒至全熟 3.完成 炒小松菜 1.熱鍋 2.加入小松菜拌炒2-3分鐘直至全熟 3.完成 組裝便當,完成。 小撇步 干貝醬已經有油,不建議再另外加入油。 4,244 瀏覽 2022/08/25 發表