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Serena的美味廚房
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快手家常菜~番茄蔥花干貝醬炒蛋

快手家常菜~番茄蔥花干貝醬炒蛋

描述

常常吃到蕃茄炒蛋或是蔥花炒蛋, 用小番茄跟干貝醬增添不一樣的風味, 讓平淡無奇的餐桌上擁有不一樣的風景。

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https://www.instagram.com/serenadiary/

更多食譜在:
http://ladydiary.pixnet.net/blog

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把聖女小番茄洗淨切半, 切成花, 蛋打散加水, 加鹽, 加干貝醬備用。

  • 在油鍋裡熱油, 先炒聖女小番茄炒軟。 再炒花炒香, 倒入攪拌好的蛋液拌炒。

  • 等到蛋液凝固後, 炒到稍微金黃色, 就可以盛盤了唷。

小撇步

*先炒番茄, 不只適用於小番茄, 也適用於牛番茄。 只是, 小番茄炒兩下就好, 牛番茄要炒比較久喔。

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Serena的美味廚房 165 食譜 2,080 粉絲

正職是專業留學代辦顧問&雅思老師 同時也是愛下廚的健康管理師 熱愛食物攝影, 喜歡在廚房裡摸來摸去, 持有中餐和西餐丙級證照, 還同時擁有許多國內外營養專業證照。 想在這裡和大家分享所有營養又美味的食物! 對我而言, 吃得健康又開心才是最重要的事。

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