總匯蔬菜大阪燒【五木好麵坊】

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大阪燒是一道連新手媽咪都不容易失敗的料理,超好吃又簡單!搭配小朋友平常不喜歡吃的蔬菜,撕成小塊藏在大阪燒裡面,並在大阪燒底部舖上一層煎到酥脆的五木純麵煮意,讓小朋友吃得營養又有飽足感!

食材 (1 人份

五木純麵煮意 1片
高麗菜 60g
鴻喜菇 20g
紅蘿蔔 1小塊
沙拉油 1大匙
沙拉醬 適量
照燒醬 適量
調味料
醬油 1大匙
麵糊
中筋麵粉 50g
鰹魚粉 1/4小匙
1顆
50g
  • 1 準備所有食材
  • 2 湯鍋煮開水,放入五木純麵煮意煮個1分鐘後撈出,撈起時麵體彈性十足。五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合成長中的小朋友喔!
  • 3 另外準備平底鍋平加入沙拉油,放下湯鍋撈出的五木純麵煮意,淋下醬油炒勻。
  • 4麵糊攪拌均勻,並把蔬菜撕成入口大小。
  • 5麵糊和蔬菜混和一起。
  • 6 培根放平底鍋煎熟。
  • 7 平底鍋放入沙拉油熱鍋,集中倒入蔬菜麵糊進去。
  • 8 放下炒熟的培根。
  • 9 加入油亮亮的炒麵。
  • 10 翻面後放置盤中,淋上沙拉與照燒醬就完成了。
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小撇步

五木純麵煮意是非油炸的蒸煮麵,比較健康並適合小朋友喔!
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2015/05/24 發表 3.4 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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這不是叫做廣島燒嗎?大阪燒沒有麵吧?

2 年前
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好有愛心的媽嗎!!!

2 年前