豬油拌飯

韓台夫婦한대부부
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描述

有時候會吃到這一道豬油拌飯料理,
讓人回憶起小時候的滋味。
作法很簡單又快速~
http://ruru0911.blogspot.kr/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一匙
一碗
半匙
半匙
適量

步驟

  • 晚餐剛好要吃豬的嘴邊肉,
就先將肉煎好剩下的就是香濃的豬油。

    晚餐剛好要吃豬的嘴邊肉, 就先將肉煎好剩下的就是香濃的豬油。

  • 豬油放冷之後會呈現乳白色膏狀。

    豬油放冷之後會呈現乳白色膏狀。

  • 準備一碗熱騰騰的白飯。

    準備一碗熱騰騰的白飯。

  • 淋上薄鹽醬油、醬油膏和剛剛炸好的豬油就完成了這一道豬油拌飯。

    淋上薄鹽醬油、醬油膏和剛剛炸好的豬油就完成了這一道豬油拌飯。

  • 油油亮亮的飯粒,還有記憶中的味道。

    油油亮亮的飯粒,還有記憶中的味道。

  • 如果覺得味道不夠的話可以多加一些醬油膏,
喜歡油蔥酥的朋友可以加進去調味。

    如果覺得味道不夠的話可以多加一些醬油膏, 喜歡油蔥酥的朋友可以加進去調味。

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