豬油拌飯

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有時候會吃到這一道豬油拌飯料理,
讓人回憶起小時候的滋味。
作法很簡單又快速~
http://ruru0911.blogspot.kr/

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

豬油 一匙
白飯 一碗
薄鹽醬油 半匙
醬油膏 半匙
油蔥酥 適量
  • 1 晚餐剛好要吃豬的嘴邊肉, 就先將肉煎好剩下的就是香濃的豬油。
  • 2 豬油放冷之後會呈現乳白色膏狀。
  • 3 準備一碗熱騰騰的白飯。
  • 4 淋上薄鹽醬油、醬油膏和剛剛炸好的豬油就完成了這一道豬油拌飯。
  • 5 油油亮亮的飯粒,還有記憶中的味道。
  • 6 如果覺得味道不夠的話可以多加一些醬油膏, 喜歡油蔥酥的朋友可以加進去調味。
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2015/05/18 發表 6,143 瀏覽

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