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皮蛋豬肉餡餅

皮蛋豬肉餡餅

描述

把皮蛋包入餡餅中外酥內香口感豐富
讓人有意想不到的新滋味

652 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將豬絞肉加入所有調味料拌勻備用 皮蛋切小塊,蔥洗淨切末

    將豬絞肉加入所有調味料拌勻備用 皮蛋切小塊,蔥洗淨切末

  • 中筋麵粉加溫水調成的燙麵糰揉好備用 燙麵餅皮做法https://icook.tw/recipes/91070 絞肉與蔥花拌勻備用~ 取適量麵糰將豬肉餡與皮蛋包入

    中筋麵粉加溫水調成的燙麵糰揉好備用 燙麵餅皮做法https://icook.tw/recipes/91070 絞肉與蔥花拌勻備用~ 取適量麵糰將豬肉餡與皮蛋包入

  • 起油鍋放入包好的餡餅煎至兩面金黃熟透即可

    起油鍋放入包好的餡餅煎至兩面金黃熟透即可

小撇步

燙麵餅皮做法https://icook.tw/recipes/91070
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