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mrpark
4 食譜 23 粉絲

韓國炸醬麵

韓國炸醬麵

描述

《 韓國炸醬麵 》

沒有情人的情人節,
在韓國成為黑色情人節⋯
吃黑色炸醬麵度過吧~

材料:
1.豬絞肉 300克
2.洋蔥 半顆
3.花生醬 2匙
4.義大利麵 半包
5.韓國甜麵醬 50克

301 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉去腥味,先用米酒、楜椒粉醃至,之後在炒過,然後加入洋蔥,呈起,備用

  • 炸醬和花生醬同時加入鍋內讓油稍微「炸」一下

  • 之後加入豬肉洋蔥,然後加入義大利麵水(就是煮義大利麵的水留下來,加入醬汁中可增加醬汁的濃稠度,跟麵條更緊密的結合,有勾芡的功能

  • 準備備用麵條,倒入完成

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mrpark 4 食譜 23 粉絲

韓國先生 • 料理教學step123 [韓國先生的辣椒醬] 是 韓國料理的基底,可料理 起司河辣炒雞排、拌飯辣醬、烤肉沾醬、韓式炒飯、部隊鍋和豆腐鍋的湯底......。 感謝恩客們13年來對韓國先生的支持,食譜中將一一公開韓國先生私房料理步驟,在家也有韓食堂~ 韓國先生承諾 ● 零庫存,接單後製作  ● 季節限定,限量 (車城有機洋蔥產季3~10月) ● 採用台灣農產,支持土地永續

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