韓國炸醬麵

Name: 韓國炸醬麵 by mrpark
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: 韓式
Ingredients: 材料： 豬絞肉 300克; 洋蔥 半顆; 花生醬 2匙; 義大利麵 半包; 韓國甜麵醬 50克

描述

《韓國炸醬麵》

沒有情人的情人節，
在韓國成為黑色情人節⋯
吃黑色炸醬麵度過吧～

材料：
1.豬絞肉 300克
2.洋蔥半顆
3.花生醬 2匙
4.義大利麵半包
5.韓國甜麵醬 50克

301 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

材料：豬絞肉

300克
洋蔥

半顆
花生醬

2匙
義大利麵

半包
韓國甜麵醬

50克

步驟

豬肉去腥味，先用米酒、楜椒粉醃至，之後在炒過，然後加入洋蔥，呈起，備用
炸醬和花生醬同時加入鍋內讓油稍微「炸」一下
之後加入豬肉洋蔥，然後加入義大利麵水（就是煮義大利麵的水留下來，加入醬汁中可增加醬汁的濃稠度，跟麵條更緊密的結合，有勾芡的功能
準備備用麵條，倒入完成

1.2 萬瀏覽

2015/05/18 發表

mrpark 4 食譜 23 粉絲

韓國先生 • 料理教學step123 [韓國先生的辣椒醬] 是韓國料理的基底,可料理起司河辣炒雞排、拌飯辣醬、烤肉沾醬、韓式炒飯、部隊鍋和豆腐鍋的湯底......。感謝恩客們13年來對韓國先生的支持，食譜中將一一公開韓國先生私房料理步驟，在家也有韓食堂~ 韓國先生承諾 ● 零庫存，接單後製作　 ● 季節限定，限量（車城有機洋蔥產季３～１０月） ● 採用台灣農產，支持土地永續

繼續閱讀