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欣蒂小廚娘
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烤肥美卵香魚

烤肥美卵香魚

描述

大家喜歡吃香魚除了他細緻的肉質,再者就是母香魚在產卵季節飽滿的魚卵,烹調香魚不外乎就是烤跟煎,而且比其他魚好處理,因為沒有甚麼魚腥味

193 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鋁箔紙折成盤型,在香魚的面積上刷上橄欖

  • 香魚抹上適量的鹽,放在鋁箔紙上放入烤盤

  • 烤箱200度預熱後,放入烤盤25-30分鐘即可盛盤

  • 挪到一般盤子上撒上胡椒鹽跟檸檬就很美味可口囉!! 注意: 放在錫箔紙上的烤魚,千萬不要直接擠檸檬汁,因為會溶出鋁箔紙上的金屬物質,請挪到盤子上再擠

小撇步

注意: 放在錫箔紙上的烤魚,千萬不要直接擠檸檬汁,因為會溶出鋁箔紙上的金屬物質,請挪到盤子上再擠

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