烤肥美卵香魚
大家喜歡吃香魚除了他細緻的肉質，再者就是母香魚在產卵季節飽滿的魚卵，烹調香魚不外乎就是烤跟煎，而且比其他魚好處理，因為沒有甚麼魚腥味
食材
香魚
兩尾
檸檬
半顆
胡椒鹽
適量
橄欖油
一小匙
鋁箔紙
一張
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1 鋁箔紙折成盤型，在香魚的面積上刷上橄欖油
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2 香魚抹上適量的鹽，放在鋁箔紙上放入烤盤
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3 烤箱200度預熱後，放入烤盤25-30分鐘即可盛盤
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4 挪到一般盤子上撒上胡椒鹽跟檸檬就很美味可口囉!! 注意: 放在錫箔紙上的烤魚，千萬不要直接擠檸檬汁，因為會溶出鋁箔紙上的金屬物質，請挪到盤子上再擠
小撇步
注意: 放在錫箔紙上的烤魚，千萬不要直接擠檸檬汁，因為會溶出鋁箔紙上的金屬物質，請挪到盤子上再擠
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