香草木瓜OREO冰淇淋
收藏 148
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
哈！片名超長der~
Mama的手工冰淇淋比較健康！
不會加阿哩阿ㄗㄚ的乳化劑什麼的，才安心～
好涼好好吃喔！！
最愛木瓜搭香草惹^_^
份量
5
人份
食材
材料A
鮮奶
300g
香草莢
半支
材料B
天然鮮奶油
500g
材料C
檸檬水
2匙
木瓜果醬
350g
優格
200g
蘭姆酒(可不加)
1小匙
材料D
OREO
40g
-
1將鮮奶加熱至鍋邊冒泡，再刮入香草籽拌勻，待涼。
-
2將材料B打至全發。
-
3將材料C加入做法2，打勻。
-
4加入材料A打勻，冰入冷凍庫。 （冷凍5小時內，每小時取出打勻攪散1次，第3小時加入敲碎的材料D)
-
5冰凍完成，挖出冰淇淋，再加一匙木瓜果醬搭著吃，讚！
