馬鈴薯燉肉
描述
光聽這菜名沒看食譜前，我對它的想像，一直以為是用肉塊去燉煮（有人也是這麼想的嗎？）
可怎麼翻遍中日食譜，大家都用肉片操作啊
這樣肉不老嗎？.....帶著滿肚子疑惑，半信半疑的跟著操作一番
結果發現這道菜，主角肯定是『馬鈴吉』無誤（不是肉不是肉）
馬鈴吉燉的鬆綿入味，鹹甜之中帶著濃郁肉香，至於配角的沙朗，出乎意外的軟嫩，一點也不澀啊。如此美味，不愧是最受喜愛的日本家常菜之一
- 收錄在：【第197週】一週菜單
LaLa(日常裡。小確幸)
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曾經，貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地，享受起料理的樂趣，甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中，最簡單的小確幸
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Chin Yun Wang 作者LaLa(日常裡。小確幸)
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