沙茶牛肉燴飯!!深受歡迎家常飯~~


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什麼家常飯那麼受歡迎呀!?

我愛我愛~~~沙茶牛肉燴飯!!!

沙茶燴汁就是讚...熱量先別管了吧^^"

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
牛肉片
1盒
空心菜
1大把
蒜末
1顆
辣椒
1根
蔥末
半根
250cc
太白粉水
1小碗
沙茶醬
1大匙
醃料
沙茶醬
2大匙
蠔油
1大匙
米酒
1小匙
適量
太白粉
1茶匙
  • 1
    將牛肉片切成適當大小~ 加入沙茶醬.蠔油.米酒及鹽抓一下!!
  • 2
    撒上太白粉抓一抓~~醃製約15分鐘!!
  • 3
    鍋內放入2-3大匙的油~~將牛肉片放下去炒!! (這步驟有人用過油的方式..但是我覺得會很油故用炒的!!)
  • 4
    炒至7-8分熟取出備用!!!
  • 5
    同一鍋放入蒜末.蔥末.辣椒及1匙沙茶醬炒香~~
  • 6
    接著先放入不易熟的空心菜梗部炒一下後加入水~~
  • 7
    放入剩下的空心菜葉繼續炒~~
  • 8
    接著可以取一小碗太白粉水倒入鍋中勾芡翻炒!!
  • 9
    把剛剛炒好的牛肉加下去拌炒一下!!
  • 10
    淋在預備好的白飯上即完成囉>////< 光是看就好像有沙茶香氣呢~~
  • 11
    一道沙茶牛肉燴飯~~ 有青菜也有肉..大滿足^^b 沙茶香氣好迷人~~辣辣的味道更是白飯吃不停呀!!
2015/05/19 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這做起來大約是幾人份的呢?

2 years ago
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作者回應

兩人份噢!

2 years ago