沙茶牛肉燴飯!!深受歡迎家常飯~~

Popo Huang
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描述

什麼家常飯那麼受歡迎呀!?

我愛我愛~~~沙茶牛肉燴飯!!!

沙茶燴汁就是讚...熱量先別管了吧^^"

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1盒
1大把
1顆
1根
半根
250cc
1小碗
1大匙
醃料
2大匙
1大匙
1小匙
適量
1茶匙

步驟

  • 將牛肉片切成適當大小~

加入沙茶醬.蠔油.米酒及鹽抓一下!!

    將牛肉片切成適當大小~ 加入沙茶醬.蠔油.米酒及鹽抓一下!!

  • 撒上太白粉抓一抓~~醃製約15分鐘!!

    撒上太白粉抓一抓~~醃製約15分鐘!!

  • 鍋內放入2-3大匙的油~~將牛肉片放下去炒!!

(這步驟有人用過油的方式..但是我覺得會很油故用炒的!!)

    鍋內放入2-3大匙的油~~將牛肉片放下去炒!! (這步驟有人用過油的方式..但是我覺得會很油故用炒的!!)

  • 炒至7-8分熟取出備用!!!

    炒至7-8分熟取出備用!!!

  • 同一鍋放入蒜末.蔥末.辣椒及1匙沙茶醬炒香~~

    同一鍋放入蒜末.蔥末.辣椒及1匙沙茶醬炒香~~

  • 接著先放入不易熟的空心菜梗部炒一下後加入水~~

    接著先放入不易熟的空心菜梗部炒一下後加入水~~

  • 放入剩下的空心菜葉繼續炒~~

    放入剩下的空心菜葉繼續炒~~

  • 接著可以取一小碗太白粉水倒入鍋中勾芡翻炒!!

    接著可以取一小碗太白粉水倒入鍋中勾芡翻炒!!

  • 把剛剛炒好的牛肉加下去拌炒一下!!

    把剛剛炒好的牛肉加下去拌炒一下!!

  • 淋在預備好的白飯上即完成囉>////<

光是看就好像有沙茶香氣呢~~

    淋在預備好的白飯上即完成囉>////< 光是看就好像有沙茶香氣呢~~

  • 一道沙茶牛肉燴飯~~

有青菜也有肉..大滿足^^b

沙茶香氣好迷人~~辣辣的味道更是白飯吃不停呀!!

    一道沙茶牛肉燴飯~~ 有青菜也有肉..大滿足^^b 沙茶香氣好迷人~~辣辣的味道更是白飯吃不停呀!!

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Popo Huang
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留言

共 1 則
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  • 松鼠
    松鼠

    請問這做起來大約是幾人份的呢?

    兩人份噢!

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