平底鍋起司蛋糕
描述
在Facebook上一直有一篇po文說平底鍋可以作起司蛋糕,於是富有好奇心的我就真的做了實驗.沒想到意外的很好吃阿! 哈哈
以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
備材
-
將餅皮部分的材料全部混和壓平在平底鍋上. 壓平之後,將整個鍋子放入冰箱備用. (餅皮 :1杯麵粉,3大匙糖,60-80g 奶油 (放置常溫),1個蛋黃)
-
將內餡的材料充分混和後,倒入原先準備好的餅皮上. (內餡:1塊 Philadelphia 起司,100ml 鮮奶油,1個全蛋,1個蛋白,4大匙砂糖,2大匙麵粉,1大匙檸檬汁)
-
蓋上蓋子,開小火(才不會燒焦!!) 在爐子上面悶大約40-60分鐘
-
登登~~60分鐘後放入冰箱冰鎮!! 輕輕鬆鬆~~完成
-
橫切面也相當的好吃的感覺. 很簡單也很好吃. Enjoy!!
小撇步
製作起司蛋糕推薦使用Philadelphia 起司 ,目前我覺得試過最好吃的!!
以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大家可以來交換心得唷!
http://emventuretime.pixnet.net/blog/post/8215093
www.facebook.com/Emventuretime
