免烤箱~抹茶生巧克力塔 by Aries

收藏 3,017 留言 4
15 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb e46f56680680731e Picture?width=80&height=80

免烤箱甜點,抹茶生巧克力塔簡單快速就能完成~♥

時間
30 分鐘
食材
內餡
白巧克力磚
150公克
鮮奶油
150公克
抹茶粉
一大匙
熟杏仁粒
適量
塔皮
消化餅
7片(105公克)
融化的無鹽奶油
50公克
抹茶粉
一小匙
  • 1
    消化餅敲碎,倒入奶油及抹茶粉(可省略)拌勻
  • 2
    倒入6吋塔模中,用湯匙壓實,放入冰箱冷藏
  • 3
    白巧克力磚切碎備用
  • 4
    鮮奶油用小火煮至鍋邊冒小泡泡關火
  • 5
    將切碎的巧克力磚倒入,靜置一分鐘
  • 6
    輕輕攪拌至完全融合
  • 7
    加入抹茶粉攪拌圴勻
  • 8
    取出冷藏的塔皮,舖上熟杏仁粒
  • 9
    倒入製作好的巧克力餡,左右晃動使其平整 冰入冷藏至少兩個小時
  • 10
    脫模後灑上抹茶粉(份量外)裝飾即可切片食用~♥
贊助
小撇步

巧克力需輕輕攪伴,避免油水分離
詳細做法
http://bunq.pixnet.net/blog/post/285062632

2015/05/11 發表 4.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 15 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問食譜中的份量可以做幾個?

a year ago
user_avatar

為何已經冷藏6個小時,內餡還是無法固體,一切小塊就留出來了??

a year ago
user_avatar

請問您做的是幾寸的

2 years ago
user_avatar

請問這個模要到哪裡買?謝謝

2 years ago