零失敗抹茶生巧克力塔【懶人也會做系列】

收藏 4,749 留言 10
8 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb d3a2fd6a189f86d0 Picture?width=80&height=80

抹茶控們有福了♥♥♥只要將三種原料攪拌均勻就可以輕鬆做出濃郁的抹茶生巧克力塔,保證0失敗!!!你還在等甚麼!?
部落格也有分享食譜唷~~歡迎來抗抗♥♥
http://swimmingfish2.pixnet.net/blog/post/91771907

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
直徑7公分塔皮
3個
抹茶粉
5公克
白巧克力
70公克
香草冰淇淋
35公克
  • 1
    這次主要想分享的是生巧克力內餡的懶人做法,所以選用的是烘焙材料行現成的塔皮(其實是因為我懶>w< 將塔皮烤至上色後放涼備用
  • 2
    將白巧克力隔水加熱或微波爐小火加熱至完全融化
  • 3
    加入抹茶粉拌勻
  • 4
    加入融化的香草冰淇淋(一樣維波盧小火)拌勻
  • 5
    倒入塔皮中將表面整平 等稍微放涼後冰入冰箱就完成囉!!
贊助
小撇步

巧克力和冰淇淋的比例是我個人喜歡的口感,可能因為使用的牌子不一樣而有所差異,建議大家可以依照個人口味做調整。
覺得太硬就把冰淇淋比例調高一點;覺得太軟就巧克力比例高一點。

2016/05/06 發表 6.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 7 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以把冰淇淋改成鮮奶加香草豆夾嗎

a year ago
user_avatar

請問室溫放就會不會溶化啊

a year ago
user_avatar

請問塔皮還需要放豆類烤 還是可以直接烤 謝謝你😊

a year ago
user_avatar

冰淇淋不能直接加嗎,我家沒有微波爐

2 years ago
user_avatar

請問七公分的塔皮是外面買還是要先做好呢?不好意思我是初學者XD

2 years ago
user_avatar
作者回應

我這個塔皮是買的^^
塔皮如果要自己做也不會很難,只是比較花時間
版上有很多教做塔皮的食譜可以參考
不過如果是初學者我建議你可以先用現成塔皮做做看唷~~~

2 years ago
user_avatar

也可改成其他口味……公克一樣是嗎?例如無糖可可粉😄

2 years ago
user_avatar
作者回應

如果想做黑巧克力的生巧塔建議可以直接把白巧換成黑巧唷~~

2 years ago
user_avatar

塔皮要先烤?上下火溫度?底部要搓洞嗎?😀

2 years ago
user_avatar
作者回應

先後考無所謂唷~只是生巧克力餡涼了就會凝固所以我是建議先準備好烤好的塔皮。
烤塔皮主要是上色,每台烤箱的功率不太一樣,我自己是用180度左右上火,烤到塔皮變成你想要的顏色。
台式塔皮原則上不需要,如果不確定塔皮會不會膨脹就戳洞比較保險~~

2 years ago