豆腐泡菜煎餅두부김치전

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煎餅전算是韓國家常料理,
主要有麵粉跟蛋,
再加一些不同的食材就可以變成各種味道的料理了!
步驟很簡單,在家裡也可以輕輕鬆鬆地完成它。
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食材 (2 人份 15 分鐘

豆腐 一塊
泡菜 豆腐四分之一
雞蛋 兩顆
麵粉 四匙
鹽巴 適量
洋蔥 豆腐四分之一
紅綠辣椒 少量
食用油 適量
  • 1 先將豆腐均勻的捏碎。
  • 2 加入泡菜、洋蔥、雞蛋、麵粉、紅綠辣椒還有適量的鹽巴調味
  • 3 將所有食材均勻地攪拌後,就可以開始料理了!
  • 4 開小火,放些食用油上去預熱。
  • 5 有點熱度之後,將混合過的材料輕輕地放到煎鍋上。 看要做成什麼形狀都可以~
  • 6 翻面前,放些紅辣椒裝飾。(看個人這個步驟可省略。)
  • 7 輕輕地翻面,不然會碎掉喔。
  • 8 等到兩面都煎的差不多之後就可以裝盤了! 煎的程度看個人喜好,喜歡焦一點的就煎久一點就好。 用小火慢慢煎並加入適量食用油,才不會一下子變焦黑。
  • 9 豆腐泡菜煎餅두부김치전, 配上醬油或是個人喜歡的醬料也很好吃喔!
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2015/05/11 發表 4,990 瀏覽

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