豆腐泡菜煎餅두부김치전


煎餅전算是韓國家常料理,
主要有麵粉跟蛋,
再加一些不同的食材就可以變成各種味道的料理了!
步驟很簡單,在家裡也可以輕輕鬆鬆地完成它。
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豆腐
一大塊
泡菜
豆腐四分之一
雞蛋
兩顆
麵粉
四匙
鹽巴
適量
洋蔥
豆腐四分之一
紅綠辣椒
少量
食用油
適量
  • 1
    先將豆腐均勻的捏碎。
  • 2
    加入泡菜、洋蔥、雞蛋、麵粉、紅綠辣椒還有適量的鹽巴調味
  • 3
    將所有食材均勻地攪拌後,就可以開始料理了!
  • 4
    開小火,放些食用油上去預熱。
  • 5
    有點熱度之後,將混合過的材料輕輕地放到煎鍋上。 看要做成什麼形狀都可以~
  • 6
    翻面前,放些紅辣椒裝飾。(看個人這個步驟可省略。)
  • 7
    輕輕地翻面,不然會碎掉喔。
  • 8
    等到兩面都煎的差不多之後就可以裝盤了! 煎的程度看個人喜好,喜歡焦一點的就煎久一點就好。 用小火慢慢煎並加入適量食用油,才不會一下子變焦黑。
  • 9
    豆腐泡菜煎餅두부김치전, 配上醬油或是個人喜歡的醬料也很好吃喔!
小撇步

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2015/05/11 發表 5,582 瀏覽
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