香酥麻油蛋煎麵【小七古早味大變身】

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把麵煎的金黃酥脆再加上香氣十足的麻油蛋,每一口都讓人意猶未盡,好吃指數爆百!!想不到傳統的乾意麵也可以變得如此有創意吧!!
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

7-ELEVEN乾意麵 1份
麻油 1大匙
2顆
少許
  • 1 備料、蛋打成蛋液加入少許塩備用
  • 2 7-ELEVEN乾意麵和內附的肉燥醬先拌勻
  • 3 取一平底鍋冷鍋倒入麻油以小火加熱
  • 4 待鍋中飄出麻油香時先熄火將蛋液倒入,再趁蛋未凝結時將意麵加入並攤平,再度開小火並蓋上鍋蓋使之凝固
  • 5 確認凝固後翻面,將麵煎到金黃酥脆即可起鍋切片享用!
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2015/05/15 發表 3,174 瀏覽

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