海鮮炒麵 列印 傳送 分享 傳送 166 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量5人份 食材 黃寬扁麵 一斤 高山高麗菜 半顆 韭菜 三條 洋蔥 一顆 蝦子 依個人 花枝 依個人 蒜末 少許 豬絞肉 三十圓 醬油 少許 1 煮一鍋熱水，水滾後放入面下去川燙去油質，過完水即可撈起瀝乾 2 高麗菜.韭菜洗淨切段，陽蔥切小段，蝦子.花枝泡鹽水靜置 3 熱平底鍋放入少許油，加入蒜頭爆香放洋蔥下去拌炒，炒至微透明後再加入豬絞肉下去拌炒，放入高麗菜.韭菜炒至熟成，把食材撥到一旁將蝦子.花枝炒熟，再和其他食材依起拌炒 4 食材熟成後放入川燙後的麵加入醬油一起拌炒即可，麵川燙過後麵就不用炒太久，調味完成後即可上桌 贊助 2015/05/09 發表 7,279 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 (5713)
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