仿Costco-黃金鮪魚捲(小P做法)
仿Costco-黃金鮪魚捲(小P做法)
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Costco牛肉捲、雞肉捲十分好吃，每次去都會來上一捲，但炒雞肉牛肉太費工夫，不如就用早餐的好朋友─玉米、鮪魚及起司吧！不但可以當早餐，野餐、輕食午餐都很適合喔~
份量
6
人份
時間
120
分鐘
食材
麵團
-
高筯麵粉
240g
低筯麵粉
60g
鹽
2g
砂糖
20g
酵母
3g
水
140ml
內餡
-
比薩用起司絲
適量
鮪魚罐頭
1罐
玉米罐頭
1/2-2/3罐
-
1使用小P功能 14，先做麵團
-
2做麵團的同時，可將鮪魚跟玉米拌在一起
-
3麵團完成後，醒麵10分鐘
-
4分割為 6個麵團，桿成長條 狀，舖上起士絲、拌好的鮪魚玉米，像包水餃一樣，兩邊合起來，成為條狀。
-
5第二次發酵約 40分鐘
-
6放入預熱烤箱，200度，烤 15-20分即可。
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