夜香花蝦仁煎蛋餅


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平時蝦仁炒蛋煮得太多嗎?只要加點「夜香花」同煎,蛋餅囗感立即大提昇!!夜香花就算煎過,也有 '脆脆'crunchy感覺,亦帶點清香,用來煎蛋和滾湯也很適合。

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
3隻
20隻
適量
  • 1
    先脫蝦殼並洗淨,混半匙生粉及少少胡椒粉
  • 2
    雞蛋打成蛋液,混上2茶匙鹽
  • 3
    夜香花從枝上擇下花,洗淨。把三者混合
  • 4
    平底鑊下油燒熱,慢煎至金黃便可
2015/05/07 發表 2,649 瀏覽
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