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Pepperstastes
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夜香花蝦仁煎蛋餅

夜香花蝦仁煎蛋餅

描述

平時蝦仁炒蛋煮得太多嗎?只要加點「夜香花」同煎,蛋餅囗感立即大提昇!!夜香花就算煎過,也有 '脆脆'crunchy感覺,亦帶點清香,用來煎蛋和滾湯也很適合。

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http://pepperstastes.blogspot.com/

40 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先脫蝦殼並洗淨,混半匙生粉及少少胡椒

  • 雞蛋打成蛋液,混上2茶匙鹽

  • 夜香花從枝上擇下花,洗淨。把三者混合

  • 平底鑊下油燒熱,慢煎至金黃便可

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