冬瓜盅
冬瓜是令我期待夏天的食物之一。本地農場的冬瓜清甜多汁，吃一口令我想吃兒時的味道。
https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME-%E9%A3%9F%E5%AE%B6-678992482201092/?ref=aymt_homepage_panel#
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
-
1準備雞湯底 － 雞殼放在3000毫升水中，加入薑，中小火煮1.5-2小時。 夾起雞殼，湯放涼。去肥油。
-
2將所有材料放湯 － 在雞湯中，放入冬菇，瑤柱，冬瓜，瘦肉，在中大火中滾20－30分鐘，最後加入金華火腿粒，夜香花便成。
小撇步
EAT AT HOME 食·家
Website: www.eatathome.hk
Facebook:www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
IG:www.instagram.com/eatathomehkhttps://icook.tw/users/eatathomehk
討論