蜂蜜梅子胡蘿蔔(夏洛蒂)


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跟著做

這是一道不僅孩子會愛,連大人也會讚不絕口的小配菜(也很適合當孩子的小零嘴),夏天到了放在冰箱哩,冰的冰冰涼涼~
讓孩子再也不討厭吃胡蘿蔔喽>

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    將紅蘿蔔刷洗乾淨 備用 並依個人喜好切成適當大小
  • 2
    將切好的紅蘿蔔撒上白砂糖(偶爾翻攪它) 並放入白話梅. 冷藏放約1晚,過程中它會慢慢出水
  • 3
    取出紅蘿蔔(裡面應該已經有紅蘿蔔自己分離出的水分)並倒入檸檬汁 蜂蜜 冷開水(視情況增減) 在爐上小火慢煮道胡蘿蔔完全熟透 放涼即可充填入罐保存
小撇步

因為胡蘿蔔可連皮一起蜜,所以請盡可能選擇安心無毒或有機蔬菜,讓我們吃起來更加安心喔~
因糖漬較容易燒焦請小火慢熬~

2015/05/07 發表 8,575 瀏覽
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討論共 4 則

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好棒喔~看起來很好吃^^

4 years ago
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檸檬跟蜂蜜可以小火加熱?

5 years ago
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紅蘿蔔自己分離出的ㄕ汁要倒掉嗎?

5 years ago
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功德無量

5 years ago

大家都在查

紅豆泡麵虎牌電子鍋枸杞鑄鐵鍋秋葵Bosch廚師機涼拌小黃瓜檸檬壽喜燒便當早午餐微波爐鳳梨酥拉麵馬卡龍奇亞籽洛神花3M真空保鮮盒芒果披薩燒肉素食水果牛肉麵奇異果普格義大利麵醬百香果舒肥機臭豆腐WMF快力鍋鮑魚蛋捲壽司芋頭土豆棉花糖迷迭香飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯冰淇淋火龍果史雲生雞湯水波爐芭樂減肥餐蜂蜜鳳梨滷味獅王洗碗精

蜂蜜梅子胡蘿蔔(夏洛蒂) 這是一道不僅孩子會愛,連大人也會讚不絕口的小配菜(也很適合當孩子的小零嘴),夏天到了放在冰箱哩,冰的冰冰涼涼~ 讓孩子再也不討厭吃胡蘿蔔喽><