核桃堅果餅乾

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核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效,做成餅乾好吃喔!

烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 170g
核桃 80g
無鹽奶油 65g
50g
全蛋液 30g
泡打粉 1/2匙
  • 1 備材
  • 2 無鹽奶油室溫軟化後,切成小塊
  • 3 加糖用電動打蛋器,慢速打成乳霜狀
  • 4 蛋打散後,分2-3次加入拌勻
  • 5 麵粉過篩加入
  • 6 核桃切碎或用手撥小塊,加入拌勻
  • 7 揉成麵糰
  • 8 將麵團分成每份15g,用手掌壓扁成圓扁狀
  • 9 烤箱預熱,170度烘烤15-20分鐘
  • 10 烤好放涼即可
  • 11 送人時,裝入盒子再裝飾即可
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2015/05/06 發表 5,977 瀏覽

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