Noy 10 食譜 26 粉絲 追蹤 氣炸鍋:咖啡堅果餅乾 描述 跟之前可可餅乾的食譜差不多,吃起來很有咖啡的味道 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 110克 三合一咖啡粉 10克 蛋 半顆 無鹽奶油 50克 (二)砂糖 45克 敲碎的堅果 一把(隨意) 步驟 奶油室溫軟化,粉類過篩 奶油先攪拌開(乳霜狀),再加糖攪拌均勻 加半顆蛋攪拌均勻 粉類(低筋&咖啡粉)分三次加入,攪拌到無粉成糰 加入敲碎的堅果,攪拌進去 用保鮮膜包起來,冷凍30分鐘 冷凍完後切片or 放軟自己塑型,氣炸鍋180度15分鐘 小撇步 三合一咖啡粉自帶糖,所以吃起來會甜,如果是加無糖/黑咖啡粉就要加更多糖 1.1 萬 瀏覽 2021/04/25 發表