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星塵
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海裡來的莎

海裡來的莎

描述

有加堅果的甜點,可延緩老化

2 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 前半部分拿去考,烤30分鐘後,放進炒鍋

    前半部分拿去考,烤30分鐘後,放進炒鍋

  • 棉花糖加奶油加熱,濃稠之後再加奶粉,攪拌20秒

    棉花糖加奶油加熱,濃稠之後再加奶粉,攪拌20秒

  • 前兩步驟混在一起,炒勻再放在烤盤,壓平整,用桿麵杖桿平,加上保鮮膜,待冷卻,脫模,至砧板上切成小塊

    前兩步驟混在一起,炒勻再放在烤盤,壓平整,用桿麵杖桿平,加上保鮮膜,待冷卻,脫模,至砧板上切成小塊

  • 裝袋,封口

小撇步

牛油要先融化,重量100克,用隔水加熱法

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