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Irene的美西灶腳
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母親節大餐提案-義式香煎小羊排

母親節大餐提案-義式香煎小羊排

描述

[Irene的美西灶腳] 煮這道菜,最重要的就是鍋子是否夠熱,因此使用鑄鐵鍋時,一定要耐心等候鍋子開始冒煙了,再把羊排放下去,同時時間上也要掌握好,就可以輕鬆得到好吃的羊排!

211 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮百里香、迷迭香切碎後,和泥、橄欖油、黑胡椒以及少許鹽混和,塗在羊排表面,並且送進冰箱冰一小時

  • 煎之前,從冰箱取出放在室溫下20分鐘

  • 熱鑄鐵鍋,加點油,待煙冒出之後,放入羊排,兩面各煎3分鐘,完成

    熱鑄鐵鍋,加點油,待煙冒出之後,放入羊排,兩面各煎3分鐘,完成

  • 煎好三分鐘後再食用

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,053 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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